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Les spécialités des Pyrénées

Après l'effort... le réconfort ! 

Rien de tel après une belle randonnée que de goûter aux spécialités régionales. Alors, si vous le pouvez, mettez un restaurant au "menu" de votre semaine ! Il serait vraiment dommage d'aller dans une région sans goûter à ses petits plats traditionnels... Pour certaines spécialités cependant, il n'est heureusement pas impératif d'aller au restaurant pour pouvoir les savourer...


Alors, on trouve quoi comme spécialités dans les Pyrénées ?

Que diriez-vous de commencer par un petit apéritif ? Si vous vous trouvez en Ariège, vous pouvez trinquer avec l'Hypocras, une boisson médiévale à base de vin, sucrée au miel et aromatisée. Dans le pays basque, une sangria s'impose : on en trouve dans tous les restaurants !

Hypocras-label                              sangria 

Le refuge de la Lavey

Cette magnifique randonnée se déroule en Oisans, dans la vallée du Vénéon, au coeur du Parc National des Ecrins. Un sentier facile le long d'un torrent permet de découvrir le joli vallon du Lavey et de rejoindre le refuge du même nom. 

Lorsque nous l'avons faite en 2005, notre fille avait 6 ans et notre fils hémiplégique en avait 10.

  

Chemin du refuge de la Lavey

Le refuge du Carrelet

Tirée du topo-guide des sentiers du Vénéon, édité par l'association "Oisans Accueil", Cette randonnée sympathique le long d'un ruisseau mène au refuge du Carrelet, au coeur du Parc National des Ecrins, dans les Alpes.

De faible dénivelé et facilement accessible aux enfants, elle permet de découvrir sans effort un joli paysage alpestre.

Lorsque nous l'avons faite en 2005, notre fille avait 6 ans et notre fils hémiplégique en avait 10.

  

REFUGE DU CARRELET

 

Nos vacances en 2005 : les Alpes

Pour l'été 2005, nous avons choisi de partir 2 semaines en vacances dans les Alpes, avec notre fille de 6 ans et notre fils de 10 ans, hémiplégique.

1ère semaine : Direction Vénosc, petite commune de l'Isère, en Oisans, dans la vallée du Vénéon, au coeur du massif des Ecrins.

2ème semaine : Direction Pelvoux, petit village des Hautes-Alpes, dans la vallée de la Vallouise, aux portes du Parc National des Ecrins.

 

Le Pont d'Espagne

Qui n'a jamais entendu parler du Pont d'Espagne ?  

Si vous êtes dans la région et que vous ne le connaissez pas encore, il serait vraiment dommage de passer à côté de ce site majestueux, situé au coeur du Parc National des Pyrénées, à 7 kilomètres de  Cauterêt.

Accessible été comme hiver, vous pourrez y pratiquer de la randonnée tout comme de la raquette à neige, du ski de fond, du ski alpin ou de la luge.

 

CASCADE PONT DESPAGNE

 

Accès au site : Depuis Cauterets prendre la D920 qui conduit au parking du Pont d'Espagne (appelé parking de Pountas) - Attention, ce parking est payant. 

Le port Vieux de Sallent (ou col de Peyrelue)

Cette randonnée est tirée du livre "Les sentiers d'Emilie en Béarn" donc vous l'aurez compris, elle est facile à faire, avec des enfants notamment. Lorsque nous l'avons effectuée en 2004, notre fille avait 5 ans et notre fils hémiplégique en avait 9. Nous l'avions choisie parce qu'il était noté dans le livre "Au territoire des marmottes". Très attirant, n'est-ce pas, lorsqu'on a des enfants (heu... même sans les enfants, je dois avouer que ces charmants rongeurs m'attirent toujours irrésistiblement...) ? Sauf que... nous n'avons pas vu une seule marmotte !!! Peut-être ne savions-nous pas assez bien les repérer à l'époque, je ne sais pas... 

curée de vautours 2

A défaut de marmottes, nous avons eu la chance incroyable d'assister ce jour-là à quelque chose d'extraordinaire sur le chemin du retour : une curée de vautours ! Bon, je sais, ça peut peut-être paraître un peu morbide de voir que je m'extasie sur ce genre de choses, mais si l'on garde à l'esprit que ces rapaces ne convoitent que des proies mortes, ça peut aider... Toujours est-il que d'assister à cet évènement en pleine nature était vraiment très très impressionnant : les vautours arrivaient de partout dans le ciel, pour finir par se poser inévitablement au même endroit, là où reposait le pauvre mouton. Entre ceux qui étaient posés au sol, ceux qui s'envolaient pour repartir, ceux qui atterissaient, et ceux qui étaient dans le ciel, c'était un interminable ballet, et nous nous trouvions juste à côté ! Quel spectacle !

Le lac d'Estom

LAC DESTOM


Cette randonnée, tirée du livre "
Pyrenées2 - Pyrénées Centrales Françaises : Arrens - Seix. Les 50 plus belles randonnées" de Roger Büdelerpermet de découvrir le lac d'Estom, mais surtout la merveilleuse vallée du Lutour que l'on traverse pour y accéder : à faire (et à refaire !) !

Pour nous c'était en 2004, avec notre fille de 4 ans et notre fils hémiplégique de 9 ans.

vers-le-lac-destom

Le petit train d'Artouste

   LE PETIT TRAIN DARTOUSTE                     

                  

                                                                               

                   LE PETIT TRAIN DARTOUSTE2                               

Lorsqu'on est dans la vallée d'Ossau, impossible de ne pas entendre parler du petit train d'Artouste, le train le plus haut d'Europe...

Et lorsque de surcroît on a des enfants, difficile de résister au plaisir de tenter l'expérience en famille.

C'est ce que nous avons fait en 2004, avec notre fille de 4 ans et notre fils hémiplégique de 9 ans. Et j'en garde un excellent souvenir !

 

Alors le petit train d'Artouste, c'est quoi ? 

Le col du Soum de Pombie

brouillard-plateau-danéou

Nous avions choisi d'aller au lac et refuge de Pombie (2 032 m). Malheureusement la randonnée s'est arrêtée au col du Soum de Pombie (2 130 m), à seulement une quinzaine de minutes de notre objectif, en raison d'un épais brouillard qui nous a envahis sitôt arrivés au col, et qui nous a empêchés d'aller plus loin. Nous avons décidé de pique-niquer dans le brouillard, en espérant qu'il se dissipe le temps du repas mais rien à faire, le brouillard était toujours là ! Il nous a fallu prendre la décision de rebrousser chemin.

 Amère déception de ne pas avoir pu aller jusqu'au bout... 

brouillard-col-de-pombie

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Moi c'est Sylvie...

Je fais de la randonnée depuis 1990.

Ici, vous trouverez quelques conseils mais surtout, je vous fais partager mes randonnées, principalement à la montagne mais aussi à la mer ou ailleurs, en été comme en hiver :

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Avertissement :

Les indications fournies dans mes descriptifs sont brèves et sommaires, et servent principalement à vous faire une petite idée de la randonnée présentée, selon mon ressenti. Elles ne remplacent pas l'indispensable topo-guide, qui vous fournira un descriptif complet et précis de votre randonnée.

Des facteurs météo ou autres sont susceptibles de faire évoluer rapidement la difficulté d'un itinéraire. Chaque randonnée se fait donc sous votre propre responsabilité. Toutes les informations fournies ici ne pourront en aucun cas engager ma responsabilité en cas d'accident ou de quelque manière que ce soit.