Les spécialités des Pyrénées

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Catégorie : A table !

Publication : lundi 12 mai 2014 09:20

Après l'effort... le réconfort ! 

Rien de tel après une belle randonnée que de goûter aux spécialités régionales. Alors, si vous le pouvez, mettez un restaurant au "menu" de votre semaine ! Il serait vraiment dommage d'aller dans une région sans goûter à ses petits plats traditionnels... Pour certaines spécialités cependant, il n'est heureusement pas impératif d'aller au restaurant pour pouvoir les savourer...

Alors, on trouve quoi comme spécialités dans les Pyrénées ?

Que diriez-vous de commencer par un petit apéritif ? Si vous vous trouvez en Ariège, vous pouvez trinquer avec l'Hypocras, une boisson médiévale à base de vin, sucrée au miel et aromatisée. Dans le pays basque, une sangria s'impose : on en trouve dans tous les restaurants !